Balado ikan hiu

Bahan :

• ikan hiu, cuci bersih dan dipotong2, rendam dengan air jeruk nipis
• 5 biji cabe merah
• cabe rawit merah secukupnya (sesuai selera)
• 2 buah tomat
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir miri
• daun salam
• jahe
• lengkuas
• petai
  
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya

Cara membuat :

• bubuhi ikan dengan garam secukupnya, lalu goreng ikan sampai matang.
• semua bumbu dihaluskan, kecuali daun salam, jahe, lengkuas
• tumis bumbu halus hingga harum, masukkan salam, jahe, lengkuas
• masukkan ikan, aduk hingga bumbu rata
• masukkan garam dan gula pasir
• terakhir masukkan petai (tdk pake jg gak pa2)
• ready to serve!!!
  

Gado2 bumbu BALI.... Eh salah BELI

Bahan :

• lontong
• telur, masak pindang
  
• kentang, rebus
• wortel, rebus
• timun
• tahu, digoreng
• tempe, digoreng
• kol

Bumbu : nanya aja sama tukang satenya

Pelengkap :

• krupuk
• emping

Cara membuat :
potong2, trus di tata aja di piring sebuaaagus mungkin, di guyur bumbu taburi dengan krupuk merah, emping dan bawang goreng. jadi deh!!!

Dadar gulung nangka

Source : tabloid Nova

Bahan :

100 gr tepung terigu
3 sdm gula pasir
1 btr telur
1/4 sdt garam
250 ml air
1 sdm coklat bubuk

Isi :

1/2 btr kelapa muda, parut memanjang
50 gr gula pasir
50 ml air
2 lbr daun pandan, sobek-sobek
100 gr nangka, potong dadu kecil
1/4 sdt vanili
1/2 sdt garam

Cara membuat :

1. campur telur dan gula pasir, aduk sampai gula larut. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk sambil dituangi air sedikit demi sedikit dan tidak berbutir. buat dadar tipis di atas wajan anti lengket, hingga adonan habis.
2. Isi : masak kelapa muda, gula pasir, air, vanili dan garam, aduk rata, masukkan nangka, masak hingga dapat dipulung, angkat.
3. ambil satu lembar dadar coklat, isi dengan kelapa muda, kemudian lipat dan gulung.
4. sajikan
   

Flower cake

Lagi2
pesanan birthday cake,
mami paling suka nih!!!
soalnya bisa maen2 ama buttercream.
cake ini mami buat dari brownies kukus,
diisi buttercream dan strawberry jam. dilapisi buttercream,
bunga2 mawar kecil dari bc,
rumput dari bc,
dan ada pagar dari coklat twister.
trus diikat dengan pita emas. so pretty!! hmmm..... nyoklat banget rasanya!!
for the birthday girl..... happy birthday andin

my first barbie cake

my first barbie cake.....
ceritanya nih.. menerima pesanan cake untuk ultah anak temen, jadinya lumayan yah? walaupun baru pertama kali bikin , akhirnya bisa juga tuh. cake ini aq bikin dari 4 loyang cake. untuk dasarnya brownies kukus, dan untuk rok barbienya dari sponge cake coklat dengan isian buttercream dan strawberry jam. semoga berkenan untuk tasya. met ultah tasya.....

My family, .... my spirit

Here there are my lovely family ..... become to be glory........